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書誌情報

書名

なぜか、「仕事がうまくいく人」の習慣 世界中のビジネスマンが学んだ成功の法則  PHP文庫  

著者名 ケリー・グリーソン/著   楡井 浩一/訳
出版者 PHP研究所
出版年月 2003.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213104316336/グ/文庫一般図書一般貸出在庫  

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吉田 健一
2015
361.3 361.3
食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300025160
書誌種別 図書
書名 なぜか、「仕事がうまくいく人」の習慣 世界中のビジネスマンが学んだ成功の法則  PHP文庫  
書名ヨミ ナゼカ シゴト ガ ウマク イク ヒト ノ シュウカン 
著者名 ケリー・グリーソン/著
著者名ヨミ ケリー グリーソン
著者名 楡井 浩一/訳
著者名ヨミ ニレイ コウイチ
出版者 PHP研究所
出版年月 2003.4
ページ数 279p
大きさ 15cm
分類記号 336
分類記号 336
ISBN 4-569-57939-6
件名 会社実務
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 差異の認識と共通項の発見。
(他の紹介)目次 第1章 文化接触の枠組(唐風十題
文明開化と食物)
第2章 開化の先蹤(牛肉史談
近世節用集に収録された食生活関係語彙についての調査
味わう異国情緒)
第3章 当世風の生活(西洋の食文化受容の過程と教育
「食道楽」における西洋料理の導入について
近代日本の食文化における「西洋」の受容)
第4章 受容の地域色(北海道の洋食文化に関する研究
牛乳屋物語
沖縄の肉食文化に関する一考察)
第5章 文化接触の相互性(琉球王府の外交用泡盛
料理の異国)


内容細目表

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