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書名

ヨーロッパの土地法制　フランス・イギリス・西ドイツ　　東京大学社会科学研究所研究報告　　

著者名 稲本 洋之助／[ほか]編著
出版者 東京大学出版会
出版年月 1983.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114222656334.6/ﾖ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000033672
書誌種別 図書
書名 ヨーロッパの土地法制　フランス・イギリス・西ドイツ　　東京大学社会科学研究所研究報告　　
書名ヨミ ヨーロッパ ノ トチ ホウセイ　
著者名 稲本 洋之助／[ほか]編著
著者名ヨミ イナモト ヨウノスケ
出版者 東京大学出版会
出版年月 1983.2
ページ数 516p
大きさ 22cm
分類記号 334.6
分類記号 334.6
件名 土地-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 差異の認識と共通項の発見。
(他の紹介)目次 第１章　文化接触の枠組（唐風十題
文明開化と食物）
第２章　開化の先蹤（牛肉史談
近世節用集に収録された食生活関係語彙についての調査
味わう異国情緒）
第３章　当世風の生活（西洋の食文化受容の過程と教育
「食道楽」における西洋料理の導入について
近代日本の食文化における「西洋」の受容）
第４章　受容の地域色（北海道の洋食文化に関する研究
牛乳屋物語
沖縄の肉食文化に関する一考察）
第５章　文化接触の相互性（琉球王府の外交用泡盛
料理の異国）


内容細目表

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