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書名

定本漱石全集　　第24巻　　書簡　下

著者名 夏目 金之助／著
出版者 岩波書店
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180561615918.6/ﾅﾂ/全集68A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001436443
書誌種別 図書
書名 定本漱石全集　　第24巻　　書簡　下
書名ヨミ テイホン ソウセキ ゼンシュウ　
著者名 夏目 金之助／著
著者名ヨミ ナツメ キンノスケ
出版者 岩波書店
出版年月 2019.11
ページ数 3,562,96p
大きさ 20cm
分類記号 918.68
分類記号 918.68
ISBN 4-00-092844-1
内容紹介 原稿等の自筆資料やもっとも早く発表された資料を底本に、できるだけ忠実に翻刻(活字化)した漱石全集。第24巻は、大正2年から5年までの書簡716通と、年次未詳の15通を収録。注解も掲載。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ものの始まりはなんでも堺」を代表する伝統産業。堺刀司の七代目が語る、プロも認めるホンマモンの世界。
(他の紹介)目次 １　刃物といえば堺―庖丁は堺の伝統産業
２　日本料理の歩みと庖丁
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４　庖丁を研究する
５　日本列島刃物産地巡りの旅
６　世界が注目する和食文化と和庖丁
(他の紹介)著者紹介 信田 圭造
　１９３８年大阪府堺市生まれ。堺特産の料理庖丁・調理道具の製造販売を行う堺刀司７代目。堺刃物商工業協同組合連合会理事長・大阪伝統工芸品産業振興協議会会長・大阪の伝統的工芸品出品者協議会会長・堺商工会議所堺貿易振興協会会長・堺市食産品海外セールス実行委員会会長・堺交通安全協会会長も兼務。伝統工芸振興にかかわる近畿経済産業局長や通商産業大臣（当時）から表彰される。黄綬褒章などを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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