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書名

新開発食品ハンドブック　　　　　

出版者 中央法規出版
出版年月 1996.12

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1 中央図書館0111307658R498.5/ｼ/書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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ふくだ すぐる／… 【モーツァルト　：　神のメロディーを…】 モーツァルト　：　神のメロディーを…
市川 のり／まん… 【ヘレン・ケラー　：　暗闇から光を投…】 ヘレン・ケラー　：　暗闇から光を投…
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篠 光子／監修,… 【ピン・ポン・バス】 ピン・ポン・バス
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 【アンパンマンとふうせんまん】 アンパンマンとふうせんまん
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香川 明夫／監修

書誌詳細

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タイトルコード 1001000979955
書誌種別 図書
書名 新開発食品ハンドブック　　　　　
書名ヨミ シンカイハツ ショクヒン ハンドブック　
版表示 改訂
出版者 中央法規出版
出版年月 1996.12
ページ数 1402p
大きさ 22cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8058-4063-3
内容紹介 新たに導入された栄養表示基準制度のほか、特別用途食品、特定保健用食品、健康食品等について理解するために必要な栄養改善法や食品衛生法を中心とした法令、通知、参考資料を網羅するよう構成。改訂版。
件名 食品-便覧、食品衛生-法令
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、新たに導入された栄養表示基準制度のほか、特別用途食品、特定保健用食品、健康食品等について理解していただくために必要な栄養改善法や食品衛生法を中心とした法令、通知、参考資料を網羅するよう構成されています。
(他の紹介)目次 第１章　栄養改善法
第２章　特別用途食品
第３章　特定保健用食品
第４章　栄養表示基準
第５章　健康食品
第６章　食品衛生法関係
第７章　薬事法関係
第８章　景品表示法関係
第９章　その他


内容細目表

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