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書誌情報

書名

食をめぐる人類学 飲食実践が紡ぐ社会関係  東北アジア研究専書  

著者名 櫻田 涼子/編著   稲澤 努/編著   三浦 哲也/編著
出版者 昭和堂
出版年月 2017.3


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1 図書情報館1310298748383.8/サ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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池上 彰
2023
ヨーロッパ(北部)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001141192
書誌種別 図書
書名 食をめぐる人類学 飲食実践が紡ぐ社会関係  東北アジア研究専書  
書名ヨミ ショク オ メグル ジンルイガク 
著者名 櫻田 涼子/編著
著者名ヨミ サクラダ リョウコ
著者名 稲澤 努/編著
著者名ヨミ イナザワ ツトム
著者名 三浦 哲也/編著
著者名ヨミ ミウラ テツヤ
出版者 昭和堂
出版年月 2017.3
ページ数 7,266,11p
大きさ 22cm
分類記号 383.82
分類記号 383.82
ISBN 4-8122-1610-1
内容紹介 中国、ベトナム、マレーシア、インドネシア、オセアニア島嶼地域…。「食べる」という行為を足がかりにして、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりながら考察する。
著者紹介 育英短期大学現代コミュニケーション学科准教授。
件名 食生活、社会的相互作用
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知らないことばかりの「北欧講義」!教師は時間に余裕があって教材研究もしっかりできるフィンランド。日本と何が異なるのか?ナチス・ドイツの勢いに賭けて大失敗した国は日本ともう一つ、北欧のどこの国か?1992年EU成立直前に起きた「デンマーク・ショック」とは?中立政策を掲げてきたスウェーデンにとって永世中立国・スイスは反面教師。それはなぜ?EU非加盟でも利益は享受。ノルウェーの戦略とは?
(他の紹介)目次 第1章 北欧の国々とはどんな国か
第2章 NATOと北欧・ロシア
第3章 フィンランド―2度の戦争から教育大国へ
第4章 スウェーデンとデンマーク―福祉と軍事に独自の観点
第5章 ノルウェーとアイスランド―EUに加盟せず、国際平和へ貢献
第6章 北欧諸国から何を学ぶか
(他の紹介)著者紹介 池上 彰
 1950年長野県生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、73年にNHK入局。報道局社会部記者などを経て、94年4月から11年間にわたり、『週刊こどもニュース』のお父さん役を務め、わかりやすい解説で人気を集める。2005年NHKを退職し、フリージャーナリストに。現在、名城大学教授、東京工業大学特命教授。愛知学院大学、立教大学、信州大学、関西学院大学、日本大学、順天堂大学、東京大学などでも講義する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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