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書名

家事事件の研究（２）　　　ジュリスト選書　　

著者名 東京家庭裁判所身分法研究会／編
出版者 有斐閣
出版年月 １９７３．１１

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112968995324.6/ﾄ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

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1973
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松本 清張／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000624103
書誌種別 図書
書名 ビジュアル侍図鑑　　2　　侍のしごと　
書名ヨミ ビジュアル サムライズカン　
著者名 大石 学／監修
著者名ヨミ オオイシ マナブ
出版者 ベースボール・マガジン社
出版年月 2013.1
ページ数 31p
大きさ 29cm
分類記号 210.4
分類記号 210.4
ISBN 4-583-10518-5
内容紹介 かつての日本で、農民や商人たちをおさめていた侍。彼らは実際にはどのような生活を送り、どのような仕事をしていたのか。2は、将軍の仕事、参勤交代、奉行所など、江戸時代の侍の仕事を写真や絵とともに紹介する。
件名 武士
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お菓子屋さんのショーケースがまるごと本になった！シフォンケーキのレシピはなぜ、誕生から２０年間も隠されていたのか！？…そんな約１４０種のお菓子を大解剖！
(他の紹介)目次 １　ケーキ
２　タルト・パイ
３　シュー
４　焼き菓子
５　発酵菓子　揚げ菓子
６　砂糖菓子　チョコレート
７　冷たいお菓子
８　パン・その他
(他の紹介)著者紹介 猫井 登
　１９６０年、京都生まれ。早稲田大学法学部卒業後、大手銀行に勤務。退職後、服部栄養専門学校調理師科で学び、調理師免許取得。ル・コルドン・ブルー代官山校にて、菓子ディプロム取得。フランスのエコール・リッツ・エスコフィエ等で製菓を学ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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