蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013234119 | 216/モ/ | 図書室 | 4 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300086980 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東大講座すしネタの自然史 |
| 書名ヨミ |
トウダイ コウザ スシ ネタ ノ シゼンシ |
| 著者名 |
大場 秀章/[ほか]著
|
| 著者名ヨミ |
オオバ ヒデアキ |
| 出版者 |
日本放送出版協会
|
| 出版年月 |
2003.11 |
| ページ数 |
284p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
664.6
|
| 分類記号 |
664.6
|
| ISBN |
4-14-080827-6 |
| 内容紹介 |
加熱する「すし文化」のむこうに、自然環境と生物の多様性の大切さを見る試み。ネタとしての魚貝・甲殻類の自然史と蘊蓄を語るユニークな特別講座。すしを食べ、魚・貝・エビ・カニの不思議を知ろう! |
| 著者紹介 |
1943年東京都生まれ。東京大学総合研究博物館教授。理学博士。専門は植物分類学。著書に「森を読む」「誰がために花は咲く」など多数。 |
| 件名 |
魚類、貝類、甲殻類、すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、心臓外科のパイオニアの労作にふさわしく、「生命と魂の宿る聖なる臓器」にまつわる豊富なメッセージをやさしく伝えてくれる。現代人、必読の書。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 心臓病はサミット病!?―飽食とストレスと心臓病 第2章 心臓はなぜ動くのか―心臓のしくみと働き 第3章 心臓外科はどう発展してきたか―心臓外科学の歴史 第4章 日本初のA―Cバイパス手術に挑戦―私の心臓外科物語 第5章 現在、そしてこれからの心臓外科―心臓外科の未来学 終章 「生命と魂の宿る臓器」に想う |
内容細目表
前のページへ