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書名

教科書に出てくる日本の画家　　2　　日本画家　

著者名 工藤 美也子／著 　 糸井 邦夫／監修 　 伊野 孝行／イラスト
出版者 汐文社
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119190197J72/ｸ/2キッズ10A児童書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012804570J72/ｸ/2図書室J7児童書一般貸出在庫　  ○
3 澄川6012817679J72/ｸ/2図書室J4児童書一般貸出在庫　  ○
4 豊平区民5113064322J72/ｷ/2図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000282719
書誌種別 図書
書名 杵島さんちの梅しごとと保存食　梅干し、梅酒、梅ジャムなどと初夏の保存食　　　　
書名ヨミ キジマ サンチ ノ ウメシゴト ト ホゾンショク　
著者名 杵島 直美／著
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 泉書房
出版年月 2010.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-86287-056-8
内容紹介 青梅のサワー漬けや、小梅のカリカリ漬け、完熟梅でつくるジャムなど、杵島さんおすすめの梅しごとを紹介します。初夏にかけて出回るらっきょう、新にんにく、新しょうがを使った保存食レシピも掲載。
著者紹介 料理研究家。和食、洋食、中華、エスニックとあらゆるジャンルの料理を手がける。著書に「いつもの野菜でささっと漬けもの」「つけもの漬けよっ。」など。
件名 料理、うめ(梅)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 小学３年以上。


内容細目表

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