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書名

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ　卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ　　料理の本棚　　

著者名 今井 ようこ／著
出版者 立東舎
出版年月 2019.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180563082596.6/ｲ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001438370
書誌種別 図書
書名 まいにち食べたいヴィーガンスイーツ　卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ　　料理の本棚　　
書名ヨミ マイニチ タベタイ ヴィーガン スイーツ　
著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8456-3447-7
内容紹介 番茶とくるみのスコーン、りんごの練り込みパイ、フレッシュフルーツのタルト、クランベリーパウンドケーキ…。卵・乳製品・白砂糖を使わない、体にやさしいヴィーガンスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校を卒業。(株)サザビーリーグにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、独立。マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「roof」を主宰。
件名 菓子、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 情報伝達から情報創造の時代へ。最高の知性が贈る、２１世紀への画期的な新・文明論。
(他の紹介)目次 序章　漂流する現代を切り拓く
１章　「創造性の喪失」が平和の最大の敵―保守と創造を正しく循環させよ
２章　「情報化の波」が管理社会を突き崩す―“情報の創造”を忘れた情報化論議の危険
３章　問題解決のための「方法」と「技術」―対立した利害や意見が創造的に「総合」されるまで
４章　生命ある組織作り―創造性豊かな参画的組織だけが強力に持続する
５章　今こそ必要な「科学的人間学」の確立―「知」に縛られていては、「創造的合意」を得られない
６章　「文明間・民族間摩擦」を解決する道―“伝統体”という、多重生命観を世界に広めよ
７章　「晴耕雨創」というライフスタイル―情報リテラシーを高め、「思索産業」を育成せよ
８章　野性の復興―情報循環で、ヘゲモニズムから安心立命へ


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