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書誌情報

書名

知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  

著者名 「和食のひみつ」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181121237J38/ワ/キッズ5B児童書一般貸出在庫  
2 豊平区民5113176514J38/ワ/図書室児童書一般貸出在庫  
3 本の森1500043748本の森17-22児童書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001806512
書誌種別 図書
書名 知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  
書名ヨミ シルト タノシイ ワショク ノ ヒミツ 
著者名 「和食のひみつ」編集部/著
著者名ヨミ ワショク ノ ヒミツ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7804-2828-5
内容紹介 世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 異端児・堀江貴文とライブドア事件の真相。窮地の藤田晋を救った人物。敗者が生んだLINE。メルカリ創業者の凡人哲学。語られざる楽天誕生秘話。時代を駆け抜けた“若人たち”の熱き物語。日経電子版の人気連載を単行本化。
(他の紹介)目次 「いつか全員黙らせたくて」―藤田晋、若き日の屈辱
インターネットをもたらした男―知られざる霞ヶ関との苦闘
iモード戦記―サラリーマンたちのモバイル革命
巨人ヤフーと若き革命児たちの物語
語られなかった楽天誕生秘話
アマゾン日本上陸
ギークとスーツ―堀江貴文と仲間たち
ライブドア、迫る破滅の足音
元祖SNS・ミクシィに立ちはだかった黒船
逆襲のLINE―敗者がつないだ物語
メルカリ創業者の長い旅
ネバー・ギブアップ―敗れざる者たち


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