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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

北海道山菜図鑑   Alice field library  

著者名 佐藤 孝夫/著
出版者 亜璃西
出版年月 1995.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112219761KR657.8/サ/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0181010661K657.8/サ/書庫6郷土資料一般貸出在庫  
3 中央図書館0181150632JK65/サ/児童郷土23児童書一般貸出在庫  
4 白石東4211738143K657/サ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
5 東月寒5210011846K657/サ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
6 はっさむ7310055517657/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1995
657.86 657.86

書誌詳細

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タイトルコード 1001000870574
書誌種別 図書
書名 北海道山菜図鑑   Alice field library  
書名ヨミ ホッカイドウ サンサイ ズカン 
著者名 佐藤 孝夫/著
著者名ヨミ サトウ タカオ
出版者 亜璃西
出版年月 1995.3
ページ数 311p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
分類記号 657.86
ISBN 4-900541-20-6
内容紹介 北海道に自生している植物の中から食べられる種類112種を選び、その解説と採取にあたっての留意点、料理方法について紹介。有毒な植物についても解説。フランス料理店のシェフによる山菜料理レシピも満載。
件名 山菜-図鑑
言語区分 日本語



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