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書誌情報

書名

80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013120487596/ム/大型本13一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213170130596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  

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林 明子
1994
780.19 780.19
スポーツ医学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001716070
書誌種別 図書
書名 80歳、村上祥子さんの長生き発酵食レシピ     
書名ヨミ ハチジッサイ ムラカミ サチコ サン ノ ナガイキ ハッコウショク レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-418-22308-4
内容紹介 料理にちょこちょこ使うことで、善玉菌を手軽に、こまめに補給できる! アレンジ自在の発酵調味料や、腸活&温活スープに使える発酵粉だし・発酵にんたまと、ラクしておいしく、無理なく続けられる発酵食レシピを紹介する。
著者紹介 1942年福岡県生まれ。料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。著書に「80歳、村上祥子さんの元気の秘訣は超かんたんレンチンごはんだった!」など。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、実践スポーツクリニックシリーズの第1号として、慢性疾患と運動、とくに運動療法ならびに運動の許可範囲に関して現場ですぐに必要とされる知識について、各分野の第一線で活躍しておられる専門家に執筆をお願いした。まず、疾患を理解して、ついで運動の注意点、限界などを述べるという方法で書かれている。
(他の紹介)目次 運動で慢性疾患を予防できるか―身体活動の疾患予防効果と歴史的背景
インスリン抵抗性症候群とは―その概念と運動の役割
生理学的立場からみたQOL向上のための運動は?
運動プログラムとその実践
高血圧
糖尿病
肥満
心臓病
高脂血症
痛風・高尿酸血症
慢性呼吸器疾患
肝疾患
腎疾患
神経筋疾患
topics
one point advice


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