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書誌情報

書名

発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。    

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312038694596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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西口 一希 梓川 ななぎ サイドランチ
2021
181 181
仏教哲学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001427640
書誌種別 図書
書名 発酵野菜があればおいしいごはん すぐに作れる、すぐに使える。    
書名ヨミ ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7661-3360-8
内容紹介 野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。
件名 料理-野菜、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序説(仏教とは何か―比較思想の視座から
仏教思想と論理―西洋の論理との対比)
1 ブッダと初期仏教の思想(ブッダの生涯と初期仏教の特色
四諦八正道
十二縁起―人間存在の関係性
三法印
戒律の思想
アビダルマの思想)
2 大乗仏教の思想(大乗仏教とは何か
般若・中観の思想
唯識瑜伽行派の思想
如来蔵の思想
菩薩道の思想
密教の思想)
3 中国・日本の仏教思想(中国・日本への仏教の展開
天台の思想
禅の思想
華厳の思想
真言の思想
浄土の思想)


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