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書誌情報

書名

どんぶり・雑炊・おこわ   別冊うかたま  

著者名 日本調理科学会/企画・編集
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180770398KR596.3/ド/2階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫   ×

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ワタナベ マキ
2017
498.3 498.3

書誌詳細

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タイトルコード 1008001516227
書誌種別 図書
書名 どんぶり・雑炊・おこわ   別冊うかたま  
書名ヨミ ドンブリ ゾウスイ オコワ 
著者名 日本調理科学会/企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2020.9
ページ数 128p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 米飯
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 総説(語彙・文法から見た動詞の特色)
第2章 動詞の文型と意味(動詞の文型と意味について
動詞における格支配と意味
移動動詞「行く」「来る」の意味
動詞「囲む」の意味するもの
動詞状態相の諸問題
『日本語基本動詞用法辞典』について)
第3章 動詞の自動性と他動性(動詞の自他に関する諸問題
ヲ格を要求する動詞の問題
動詞テイル・テアル文における受身の問題
和語自他両用動詞の諸問題
漢語サ変動詞の自他に関する諸問題)
第4章 動詞の語義結合(動詞の語義結合の方式
動詞の複合における意味構成
動詞慣用句における語義結合の問題
慣用句の形式と意味構成)
第5章 動詞を中心としたとりたて句の意味(とりたて助詞ととりたて句
「ぐらい、ほど、ばかり」を伴う句の意味
「だけ、ばかり」を伴う句の意味)


内容細目表

1 <どんぶり・ぶっかけ・カレーライス>
2  豚丼(北海道)
3  ほっきカレー(北海道)
4 <赤飯・おこわ>
5  甘納豆の赤飯(北海道)
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