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書誌情報

書名

マクティーグ サンフランシスコの物語  ルリユール叢書  

著者名 フランク・ノリス/著   高野 泰志/訳
出版者 幻戯書房
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013191401933.6/ノ/図書室16一般図書一般貸出在庫   ○

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1985
日本文学-作家 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001415794
書誌種別 図書
書名 マクティーグ サンフランシスコの物語  ルリユール叢書  
書名ヨミ マクティーグ 
著者名 フランク・ノリス/著
著者名ヨミ フランク ノリス
著者名 高野 泰志/訳
著者名ヨミ タカノ ヤスシ
出版者 幻戯書房
出版年月 2019.10
ページ数 547p
大きさ 19cm
分類記号 933.6
分類記号 933.6
ISBN 4-86488-178-4
内容紹介 野心が人を野獣にするのか? サンフランシスコで歯科医業を営む、鈍重なおとなしい大男のマクティーグは、友人の恋人トリナに惹かれ、ついに彼女と結婚することに成功するが…。ノワール文学の先駆的作品。
著者紹介 1870〜1902年。シカゴ生まれ。ハーヴァード大学創作科で創作論を学ぶ。小説家。「レディ・レティ号のモーラン」でデビュー。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ごはん・麺・肉料理(ツグミの粕漬け×夏目漱石―捕獲禁止により喪われた明治のグルメ
むぎわら鮨×佐藤春夫―今ではめったに食べられないドジョウの鮨 ほか)
第2章 海の幸(アンコウのドブ煮×坂口安吾―深海で得た栄養が凝縮された絶品
鰹×国木田独歩―サナトリウムの病床で食した刺身 ほか)
第3章 一品おかず(梅干し×正岡子規―死と隣り合わせの写実の精神
すむづかり×谷崎潤一郎―漢字で書くと「酢憤」。いったいどんな料理? ほか)
第4章 デザート・おやつ(ざくろ×川端康成―果実の食感を深淵なる文学に昇華
メロン×中谷宇吉郎―西洋の高貴な果物をどう食べる? ほか)
(他の紹介)著者紹介 山口 謠司
 1963(昭和38)年、長崎県佐世保市に生まれる。現在、大東文化大学文学部中国文学科教授。中国山東大学客員教授。博士(中国学)。長崎県立佐世保北高等学校、大東文化大学文学部卒業後、同大学院、フランス国立高等研究院人文科学研究所大学院に学ぶ。ケンブリッジ大学東洋学部共同研究員などを経て、現職。中国山東大学国際漢学研究センター「全世界漢籍総合目録プロジェクト」日本代表。専門は、文献学、書誌学、日本語史など。また、イラストレーター、書家としても活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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