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書誌情報

書名

教育哲学事典     

著者名 教育哲学会/編
出版者 丸善出版
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181111261R371.1/キ/2階図書室124B参考資料貸出禁止在庫   ×

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2020
653.2 653.2
料理 柑橘類

書誌詳細

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タイトルコード 1008001787131
書誌種別 図書
書名 教育哲学事典     
書名ヨミ キョウイク テツガク ジテン 
著者名 教育哲学会/編
著者名ヨミ キョウイク テツガクカイ
出版者 丸善出版
出版年月 2023.7
ページ数 22,640p
大きさ 22cm
分類記号 371.1
分類記号 371.1
ISBN 4-621-30821-9
内容紹介 現代の教育哲学研究の最先端の姿を集約。教育哲学の概要から、西洋と日本および東洋の教育思想の歴史的展開まで、各項目を2ページあるいは4ページで解説する。
件名 教育哲学-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 神奈川/徳島/和歌山/愛媛/高知/大分/沖縄、全国各地の農家のレシピ付き。
(他の紹介)目次 1 保存する柑橘レシピ(柚子のみりん煮
かぶのふろふき柚子味噌がけ ほか)
2 和食に使う、柑橘レシピ(はっさくの菜果なます すだち雑煮
白身魚のレモンしゃぶしゃぶ ほか)
3 洋食に使う、柑橘レシピ(オレンジと生ハム、ベビーリーフのヨーグルトサラダ
鶏肉のハニーレモン焼き ほか)
4 柑橘のドリンクとおやつ(柑橘いっぱいサングリア
ライムモヒート ほか)
(他の紹介)著者紹介 本多 京子
 医学博士・管理栄養士。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て東京医科大学で医学博士号を取得。現在、NPO日本食育協会並びに日本食育学会理事を務める。プロ野球をはじめ、スポーツ選手に対する栄養指導の経験も豊富で、テレビや雑誌での健康と栄養に関するアドバイスやレシピも多数。著書は60冊を超える(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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