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書名

なっとう菌　　　菌の絵本　　

著者名 木村 啓太郎／監修 　 高部 晴市／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180302507J61/ﾅ/キッズ10A児童書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513742311J61/ﾅ/大型本58児童書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2312033893J61/ﾅ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
4 本の森1500097272本の森１7-96児童書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001247213
書誌種別 図書
書名 なっとう菌　　　菌の絵本　　
書名ヨミ ナットウキン　
著者名 木村 啓太郎／監修
著者名ヨミ キムラ ケイタロウ
著者名 高部 晴市／絵
著者名ヨミ タカベ セイイチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.2
ページ数 32p
大きさ 29cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-540-17177-2
内容紹介 菌の世界へようこそ! 納豆菌の自然界での分布域や環境応答による胞子化、ダイズ上での増殖の仕方など微生物生態学的な描写から始め、伝統的な納豆づくり、新しい納豆種菌の開発例などを解説する。
件名 納豆、細菌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、過去１０年ほどにわたりプルードンにかんして書かれた一連の諸論稿を集大成したものである。
(他の紹介)目次 第１章　価値の構成と相互主義―プルードンとセー
第２章　無償信用論―プルードンとバスティア
第３章　分業と機械―プルードンとマルクス
第４章　市場、競争、アソシアシオン
第５章　労働者アソシアシオンの組織原理
第６章　二月革命と「経済革命」―プルードンとルイ・ブラン
第７章　中央集権国家批判と分権国家論―プルードンとルソー
第８章　ナショナリズム批判と連合主義―プルードンとマッツィーニ
付章　プルードンの自筆・未刊書簡


内容細目表

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