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書誌情報

書名

これでわかった水戸納豆の謎 自然食品    

著者名 岡村 青/著
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1


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NHK科学・環境番組部 主婦と生活社「NHKガッテン!」編集班
2019
519.21 519.21
公害-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1001001255798
書誌種別 図書
書名 これでわかった水戸納豆の謎 自然食品    
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ 
著者名 岡村 青/著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-8083-0723-5
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。
件名 納豆
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は「船舶」と「荷役」に関連のある用語・名称のうち「これだけ知っていればひとまず十分」と思われる日常的な用語、及び「これを知っていれば更に便利」と思われるやや高度な用語を集め、これに分かりやすい説明と多数の図解を取入れた解説書である。
(他の紹介)目次 第1編 船舶(船舶の種類と名称
船舶に関する常用語
船舶に関する主な条約・国内法規及び証書
船舶の大きさと重さに関する用語
船体の構造・設備の名称及び関連用語
浮いている船の状態を表わす用語
航海・操船及び曳航に関する用語
貨物の海上運送〈運航〉に関する用語
港湾及び入出港に関する用語)
第2編 荷役(荷役に関する常用語
船積貨物の分類と名称
船積貨物の包装に関する用語
荷役に伴って受渡しされる主な書類
コンテナ貨物の荷役関連用語
ばら積貨物の荷役関連用語〈液貨は除く〉
液状貨物の荷役関連用語
重量物の荷役関連用語
海上保険に関する主な用語)


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