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書誌情報

書名

「酢」のレシピ なくてはならない調味料    

著者名 有元 葉子/著
出版者 東京書籍
出版年月 2022.8


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1 旭山公園通1213145970596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213141423596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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有元 葉子
2024
936 936

書誌詳細

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タイトルコード 1008001697841
書誌種別 図書
書名 「酢」のレシピ なくてはならない調味料    
書名ヨミ ス ノ レシピ 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 東京書籍
出版年月 2022.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-487-81603-3
内容紹介 料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介する。
著者紹介 料理教室「cooking class」を主宰し、レッスンを行う。
件名 料理、酢
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 革命と反革命の激突したスペイン内戦の真実。内戦初期の革命的状況とその変質を史実に沿って明らかにする。
(他の紹介)目次 第1章 革命従軍記―1936年(ポルト・ボウからバルセローナへの車中で
バルセローナ
カタロニアとアラゴン戦線
バレンシアの2日間
バルセローナからマドリードへの汽車の中で
マドリード
西部及び南部戦線
マドリード)
第2章 2度目の旅行―1937年(ふたたばバルセローナにて
バレンシア=中央政府について
マラガ
空の戦い
危機
拘置所にて、警察体制
スペインを去る)
第3章 結論


内容細目表

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