蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
「酢」のレシピ なくてはならない調味料
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| 著者名 |
有元 葉子/著
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| 出版者 |
東京書籍
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| 出版年月 |
2022.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
旭山公園通 | 1213145970 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似新川 | 2213141423 | 596/ア/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001697841 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「酢」のレシピ なくてはならない調味料 |
| 書名ヨミ |
ス ノ レシピ |
| 著者名 |
有元 葉子/著
|
| 著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
| 出版者 |
東京書籍
|
| 出版年月 |
2022.8 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-487-81603-3 |
| 内容紹介 |
料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理教室「cooking class」を主宰し、レッスンを行う。 |
| 件名 |
料理、酢 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
革命と反革命の激突したスペイン内戦の真実。内戦初期の革命的状況とその変質を史実に沿って明らかにする。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 革命従軍記―1936年(ポルト・ボウからバルセローナへの車中で バルセローナ カタロニアとアラゴン戦線 バレンシアの2日間 バルセローナからマドリードへの汽車の中で マドリード 西部及び南部戦線 マドリード) 第2章 2度目の旅行―1937年(ふたたばバルセローナにて バレンシア=中央政府について マラガ 空の戦い 危機 拘置所にて、警察体制 スペインを去る) 第3章 結論 |
内容細目表
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