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書誌情報

書名

新・酒の商品知識     

著者名 酒類総合研究所/編
出版者 法令出版
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013175442588/シ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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1994
588.09 588.09
食品工業 生産性

書誌詳細

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タイトルコード 1008001285537
書誌種別 図書
書名 新・酒の商品知識     
書名ヨミ シン サケ ノ ショウヒン チシキ 
著者名 酒類総合研究所/編
著者名ヨミ シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ
版表示 第3版
出版者 法令出版
出版年月 2018.7
ページ数 12,442p
大きさ 21cm
分類記号 588.5
分類記号 588.5
ISBN 4-909600-00-4
内容紹介 清酒からビール、ワイン、ブランデー、みりんまで、お酒の種類ごとに歴史、製造法等を解説。きき酒や表示等の内容は別項目としてまとめ、お酒の上手な飲み方やお酒と健康などにもふれる。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基礎から日常会話までマスターできる入門書。
(他の紹介)目次 中国語を知る5つのキーワード(「漢語」
「普通話」 ほか)
発音編1(母音―単母音とそり舌母音
母音―二重母音 ほか)
一句話(好―こんにちは
見―さようなら ほか)
会話編(形容詞述語文―私は元気です。
動詞述語文―私の父です。 ほか)
発音編2(軽声と声調の変化―軽声
軽声と声調の変化―第三声の変調 ほか)
(他の紹介)著者紹介 及川 淳子
 16歳から中国語を始め、桜美林大学在学中に上海師範大学に留学。総務庁(現内閣府)日中青年交流事業への参加を機に通訳・翻訳業を始め、桜美林大学大学院博士前期課程修了後、桜美林大学、中央大学、和泉短期大学にて中国語非常勤講師を務める。2005年から外務省在外公館専門調査員として北京の在中国日本大使館に勤務し、その間、慶應義塾大学通信教育部法学部卒業。その後、日本大学大学院総合社会情報研究科博士後期課程修了、博士(総合社会文化)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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