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書誌情報

書名

日本出版史料 制度・実態・人 3   

著者名 日本出版学会/共編   出版教育研究所/共編
出版者 日本エディタースクール出版部
出版年月 1997.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110508413023.1/ニ/書庫2一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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1997
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001043096
書誌種別 図書
書名 日本出版史料 制度・実態・人 3   
書名ヨミ ニホン シュッパン シリョウ 
著者名 日本出版学会/共編
著者名ヨミ ニホン シュッパン ガッカイ
著者名 出版教育研究所/共編
著者名ヨミ シュッパン キョウイク ケンキュウジョ
出版者 日本エディタースクール出版部
出版年月 1997.11
ページ数 214p
大きさ 21cm
分類記号 023.1
分類記号 023.1
ISBN 4-88888-268-1
内容紹介 1938年に創刊され、1944年までに98冊が刊行された岩波新書(赤版)。その創刊の趣意、編集活動の軌跡、全書目の解説などを掲載した「戦争の中の岩波新書」ほか3編を収録。
件名 出版-日本
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スープ、みそ汁、お粥、リゾット…早うまの103品。
(他の紹介)目次 1章 お湯を注ぐだけで超簡単!スープ&みそ汁(粉チーズパンスープ
チーズコーンスープ ほか)
2章 少しでも野菜を食べたい!包丁いらずの野菜ごはん(トマトのほっとすーぷ
レタチースープ ほか)
3章 ごはん大好き!マグカップでできるお粥、雑炊、リゾット(水を入れてチンするだけでお粥
具とだしを入れてチンするお粥 ほか)
4章 これさえあればメニューが広がる休みの日に作りおき(そぼろを作りおき
キャベツの塩もみを作りおき ほか)
5章 マグカップでもこんなメニューができる!休日のブランチに(チキン照り焼きドリア
焼きおにぎりのだし茶漬け ほか)
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
 料理研究家。友人の食堂を手伝ったことがきっかけで料理の道へ。料理家のアシスタント、テレビ番組やCMのフードコーディネーターを経て独立。雑誌や本などにアイデアあふれるおしゃれなレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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