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書誌情報

書名

高校生からわかるイスラム世界   集英社文庫  

著者名 池上 彰/著
出版者 集英社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180278368S167/イ/文庫228児童書一般貸出貸出中  ×

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ネルヴァル 入沢 康夫
1968
953.6 953.6
料理 食品保存法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001209917
書誌種別 図書
書名 高校生からわかるイスラム世界   集英社文庫  
書名ヨミ コウコウセイ カラ ワカル イスラム セカイ 
著者名 池上 彰/著
著者名ヨミ イケガミ アキラ
出版者 集英社
出版年月 2017.10
ページ数 245p
大きさ 16cm
分類記号 167
分類記号 167
ISBN 4-08-745652-3
内容紹介 世界で4人に1人はイスラム教徒。その本当の姿とは。そしてイスラム世界とは。実際に授業形式で解説したものをもとにまとめ、高校生にも理解できるよう口語文で説明する。
件名 イスラム教、イスラム圏
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ジャム、シロップ、梅干し、漬け物、ペースト、ソース、たれ、みそ、キムチ…83レシピ+食べ方アイデア23レシピ。
(他の紹介)目次 4月(いちごジャム
いちごシロップ ほか)
5月(オイルサーディン
あじの干物 ほか)
6月(新しょうがの甘酢漬け・みそ漬け
梅干し ほか)
7月(杏ジャム
桃のコンポート ほか)
8月(トマトピューレ・トマトケチャップ
ドライトマト ほか)
9月(ぶどうジュース・ぶどうジャム
栗の渋皮煮 ほか)
10月(いくらのしょうゆ漬け)
11月(干し柿
りんごの甘煮 ほか)
12月(オイルツナ
レモンチェッロ・レモンカード ほか)
1月(みそ
みそQ&A ほか)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。東京の武蔵野にある自宅で主宰する料理教室は40年以上続く。テレビや雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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