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書名

100人の演劇人が活躍する街をめざして　演劇創造都市札幌プロジェクト〈新〉提言趣意書(案)　　　　

出版者 演劇創造都市札幌プロジェクト
出版年月 [2017]

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1 中央図書館0180140733KR770.4/ﾋ/２階郷土120A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180140741K770.4/ﾋ/２階郷土110B郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001175292
書誌種別 図書
書名 100人の演劇人が活躍する街をめざして　演劇創造都市札幌プロジェクト〈新〉提言趣意書(案)　　　　
書名ヨミ ヒャクニン ノ エンゲキジン ガ カツヤク スル マチ オ メザシテ　
出版者 演劇創造都市札幌プロジェクト
出版年月 [2017]
ページ数 6p
大きさ 30cm
分類記号 770.4
分類記号 770.4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チャイナフリーは本当に正しいか、食中毒はなぜ起きるのか、食品添加物はホントに悪者か、コンビニの卵が安全な理由、賞味期限切れ商品を販売するスーパーとは、良い店悪い店の見極め方…“正しい”食品の読み方・選び方。
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(他の紹介)著者紹介 岩館 博人
　食の情報番組の構成作家、食品工場の見学者向けＤＶＤ構成のほか、食に関することを雑誌等に寄稿。特にしょう油やみその調味料の使い分けをすすめるほか、デパ地下のお総菜からスイーツにも詳しい。有機栽培や食材宅配ビジネスなど「食」をキーワードにした新たなフードビジネスの裏側を紹介しながら、わかりやすく「食品表示」を読み解くことをテーマに食の安全を追求している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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