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書名

『扇の草子』の研究　遊びの芸文　　　　

著者名 安原 真琴／著
出版者 ぺりかん社
出版年月 2003.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116435710911.14/ﾔ/１階図書室60B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300020622
書誌種別 図書
書名 『扇の草子』の研究　遊びの芸文　　　　
書名ヨミ オウギ ノ ソウシ ノ ケンキュウ　
著者名 安原 真琴／著
著者名ヨミ ヤスハラ マコト
出版者 ぺりかん社
出版年月 2003.2
ページ数 542p
大きさ 22cm
分類記号 911.14
分類記号 911.14
ISBN 4-8315-1034-3
内容紹介 中世中後期、絵の描かれた扇一つの周囲に、関連のある歌が一首書かれた形式の作品群「扇の草子」がうまれた。ほとんど先行研究のないこの分野での初めての本格的研究書。
著者紹介 1967年東京都生まれ。立教大学大学院文学研究科博士課程後期修了。現在、立教大学非常勤講師。日本近世文学専攻。文学博士。
件名 和歌-歴史、日本画-歴史、扇
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 豚肉炒め（ズッキーニのマヨカレー炒め
ごぼうのきんぴら風炒め　ほか）
鶏肉炒め（玉ねぎの南蛮炒め
キャベツとえのきたけのおかか梅炒め　ほか）
牛肉炒め（丸ごとピーマンのしょうゆ炒め煮
キャベツのソース炒め　ほか）
手軽に作れる肉炒めの「副菜」（茹で卵とレタスのサラダ
わかめ、切り干し大根の酢の物　ほか）
手軽に作れる肉炒めの「汁物」（にんじんのコンソメスープ
くずし豆腐のスープ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
　料理家。京都生まれ。料理研究家のアシスタントを経て、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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