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書誌情報

書名

専門医がすすめるいちばん簡単でおいしい心臓病の食事 フライパンで8分蒸すだけ!    

著者名 近藤 幸子/著   野口 法保/[医療監修]   衣笠 良治/[医療監修]   水田 栄之助/[医療監修]
出版者 家の光協会
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513788306493.2/コ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
2 太平百合原2410403220493/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
519.21 519.21
環境問題 ゴルフ場

書誌詳細

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タイトルコード 1008001851445
書誌種別 図書
書名 専門医がすすめるいちばん簡単でおいしい心臓病の食事 フライパンで8分蒸すだけ!    
書名ヨミ センモンイ ガ ススメル イチバン カンタン デ オイシイ シンゾウビョウ ノ ショクジ 
著者名 近藤 幸子/著
著者名ヨミ コンドウ サチコ
著者名 野口 法保/[医療監修]
著者名ヨミ ノグチ ノリヤス
著者名 衣笠 良治/[医療監修]
著者名ヨミ キヌガサ ヨシハル
出版者 家の光協会
出版年月 2024.4
ページ数 79p
大きさ 25cm
分類記号 493.23
分類記号 493.23
ISBN 4-259-56797-2
内容紹介 心臓病は日々の食事の塩分量とたんぱく質量のコントロールが重要。簡単に作れるのに塩分等の栄養バランスがとりやすく、なおかつおいしい、フライパンで蒸すだけの「8分蒸し」のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。著書に「やめレシピ」「調味料ひとつでラクうまごはん」など。
件名 心臓-疾患、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 リゾート法を背景に,第3次ゴルフ場造成ラッシュを迎え、各地でその被害が報じられる今、本書はこれまで詳しくまとまった形で報じられることのなかった、ゴルフ場のもたらす環境(農薬汚染、森林破壊、水源汚濁)・政治(汚職)・経済(地域経済の破壊)・社会(人間関係の崩壊)の広きに亘る惨禍の全体像を提示。新たな総合的生命環境破壊としてのゴルフ場問題に切込む。13の現場からの貴重なレポートを軸に構成した初の試み。
(他の紹介)目次 序 山は哭いている
1 座談会 農業と林業に生きる―ゴルフ場は日本を滅ぼす
2 現地からの報告 響きあう心(奈良県山添村からの報告
長野県富士見町からの報告
滋賀県信楽町からの報告 ほか)
3 ゴルフ場問題の断層(リゾート法の正体
ゴルフ場の財政問題
ゴルフ場にはなぜ汚職がつきまとっているのか
環境庁と農林水産省はやっと動き出したが
農薬は砂糖や塩より安全か
ゴルフ場造成に関する環境アセスメントの問題)
結 分かれ道


内容細目表

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