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書誌情報

書名

イタリアを食べる 人生を彩る食卓とレシピ    

著者名 ステファニア・ジャンノッティ/著   内田 洋子/訳
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017649203596.2/ジ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2023
2023
368.51 368.51
山口組

書誌詳細

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タイトルコード 1001000941293
書誌種別 図書
書名 イタリアを食べる 人生を彩る食卓とレシピ    
書名ヨミ イタリア オ タベル 
著者名 ステファニア・ジャンノッティ/著
著者名ヨミ ステファニア ジャンノッティ
著者名 内田 洋子/訳
著者名ヨミ ウチダ ヨウコ
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5
ページ数 319p
大きさ 20cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-569-55169-6
内容紹介 カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生、私の料理。料理は私の救い主なのだ。ようこそ、イタリアの食卓へ。
著者紹介 イタリア・ミラノ市在住の建築家。日刊紙、雑誌に料理、政治、社会問題まで広範囲にわたって執筆。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部(現代日本におけるマルクス主義哲学の展開
弁証法の基本法則の再検討
弁証法の基本法則
形式論理学と弁証法
人間的活動の弁証法
道徳における社会的なものと個人的なもの
マルクスの疎外論
観念弁証法と現代日本文化の問題)
第2部(中国における十年来の唯物弁証法の発展
真理の弁証法について
弁証法と本体論について
弁証法的思考についての大綱
実践的唯物論を堅持し、人間活動の主体性効果を強化することについて
認識活動における主体と客体との弁証法
唯物弁証法の過程論と科学的社会主義
中国十年来の社会主義矛盾研究の歴史的特徴
史的唯物論と現代システム科学の社会システム論との結合について
社会的意識形態としての価値観念
人間の問題はマルクス主義哲学の中心問題である)


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