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書名

チョコレートを食べても太らないってホント?　シュワルツ博士のおもしろ化学話　　　　

著者名 ジョー・シュワルツ／著 　 栗木 さつき／訳
出版者 主婦の友社
出版年月 2003.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3011718115430/ｼ/図書室4B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2112481672430/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 南区民6112502007430/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 西区民7112482554430/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300040962
書誌種別 図書
書名 チョコレートを食べても太らないってホント?　シュワルツ博士のおもしろ化学話　　　　
書名ヨミ チョコレート オ タベテモ フトラナイ ッテ ホント　
著者名 ジョー・シュワルツ／著
著者名ヨミ ジョー シュワルツ
著者名 栗木 さつき／訳
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出版者 主婦の友社
出版年月 2003.6
ページ数 371,12p
大きさ 19cm
分類記号 430.4
分類記号 430.4
ISBN 4-07-232986-X
内容紹介 日常の化学の面白さを書いたシリーズ第2弾。「紫外線から身を守ろう」「ハーブ薬のインチキ効能」「乳しぼりから生まれたワセリン」「唐辛子の効能」「イチョウエキスでボケ防止」など満載。
著者紹介 カナダ・モントリオールにあるマギル大学化学社会学部長兼化学学部教授。ラジオやテレビの番組にレギュラー出演、『モントリオール・ガゼット』紙への寄稿や講演会活動も行う。
件名 化学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、中東地域を、伝統的に学問的蓄積のある東洋史学やオリエント学の視点からでなく、人類学的に考察した定評のある入門書である。親族や家族観、世界観、性別役割、エチケットのパターン、商取引のあり方、都市計画や空間利用の方法などの細部を、一定規模の社会内部に位置づけ、その脈絡の中で個別的な意味を究明する。
(他の紹介)目次 第１部　序論（人類学と中東
知的先駆者たち―中東の再発見
機能主義者の時代―村落と共同体の研究
遊牧の諸脈絡）
第２部　意味と社会（部族とは何か
個人的および家族的関係
実践的イデオロギーの変化―自己、性、エスニシティ
複合社会の文化的秩序）
第３部　イスラームと宗教経験（実践におけるイスラーム）
第４部　変化の形（都市とその位置
政治経済学―過去と現在）


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