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書誌情報

書名

ペリーと大琉球     

著者名 高良 倉吉/編   玉城 朋彦/編
出版者 琉球放送
出版年月 1997.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111484077219.9/ペ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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1997
219.9 219.906
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001008195
書誌種別 図書
書名 ペリーと大琉球     
書名ヨミ ペリー ト ダイリュウキュウ 
著者名 高良 倉吉/編
著者名ヨミ タカラ クラヨシ
著者名 玉城 朋彦/編
著者名ヨミ タマキ トモヒコ
出版者 琉球放送
出版年月 1997.3
ページ数 205p
大きさ 19cm
分類記号 219.9
分類記号 219.906
ISBN 4-938923-52-1
内容紹介 日本を開国させるべくアメリカを旅立ったペリー艦隊は、その足掛かりとするため、1853年5月沖縄・那覇港沖に姿を現した。最新の資料と研究成果を駆使して、「ペリー艦隊と琉球」をめぐる歴史をわかりやすく解説。
件名 沖縄県-歴史、日本-対外関係-アメリカ合衆国-歴史
個人件名 Perry Matthew Calbraith
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “初夏の豆と葉っぱのサラダ”、“りんごとスイートポテトのサラダ”、“お砂糖のさくさくタルト”、“バターミルクワッフル”などなど名前を聞いただけでおしゃれでおいしい朝のテーブルが浮かんできます。60種類もの朝食メニューあれこれを紹介。おいしさを使いこなすためのイラスト入り『材料や食べ方のメモ』8ページ付き。
(他の紹介)目次 揚げたての油篠
ゆでたての野菜
香港の朝のおかゆ
クレパス描きのテーブルクロス
オートミールパンチケーキ
冷たい桃のスープ
ブルーベルーとクリーム
あさつきとマヨネーズ入りスクランブルエッグ
初夏の豆と葉っぱのサラダ
じゃがいもとグリンピースのサブジ〔ほか〕


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