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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

婚活食堂  8 PHP文芸文庫  

著者名 山口 恵以子/著
出版者 PHP研究所
出版年月 2022.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013453663913.6/ヤマ/8図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別8013342368913.6/ヤマ/8文庫21一般図書一般貸出在庫   ○
3 ふしこ3213325685913/ヤ/8文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
4 はっさむ7313135399913/ヤ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001722007
書誌種別 図書
書名 婚活食堂  8 PHP文芸文庫  
書名ヨミ コンカツ ショクドウ 
著者名 山口 恵以子/著
著者名ヨミ ヤマグチ エイコ
出版者 PHP研究所
出版年月 2022.11
ページ数 260p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-569-90253-1
内容紹介 「めぐみ食堂」に初来店した大学生の鷲見毅は、婚活のパワースポットだと知り、父親の敦を連れてくる。一方、近所にオープンした「占い居酒屋ゑんむすび」のタロット占い師は、恵の若い頃の知り合いで…。レシピも掲載。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京都民1年分の食料を捨てる国。どうする?食品ロス大国ニッポン!
(他の紹介)目次 1章 「食」についての驚きの現実(日本は食料の6割以上を外国から輸入しています。
日本のフード・マイレージは1人あたり6628トン・キロメートル。 ほか)
2章 食品ロスはなぜ生まれる?(日本の食品ロスは年間612万トン。毎日、1人がおにぎり1個分を捨てています。
世界の食料の3分の1は食べられずに捨てられています。 ほか)
3章 食品ロスを減らすには(たまごは冬なら57日間、生で食べられます。
マヨネーズの賞味期限を12カ月まで伸ばした食品メーカーがあります。 ほか)
4章 私たちにできること(食べものの「旬」を知る
自分で野菜を育てたり、料理をしてみる ほか)
(他の紹介)著者紹介 井出 留美
 食品ロス問題ジャーナリスト。office 3.11代表。奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)、修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。ライオン、青年海外協力隊、日本ケロッグ広報室長などを経て独立。日本初のフードバンクの広報を委託されるなど食品ロス問題に取り組み、「食品ロス削減推進法」の成立にも協力。第2回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門受賞、Yahooニュース個人オーサーアワード2018受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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