蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180275380 | 702.1/マ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001213961 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
仕事場訪問 四月と十月文庫 |
| 書名ヨミ |
シゴトバ ホウモン |
| 著者名 |
牧野 伊三夫/著
|
| 著者名ヨミ |
マキノ イサオ |
| 出版者 |
港の人
|
| 出版年月 |
2017.10 |
| ページ数 |
213p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
702.16
|
| 分類記号 |
702.16
|
| ISBN |
4-89629-338-8 |
| 内容紹介 |
木村希八の画廊歩き、葛西薫のデザインと芸術、鈴木安一郎と富士山…。画家・牧野伊三夫が、学生時代の先生や友人、画廊で出会った作家などを訪ねた記録。『画家のノート 四月と十月』連載に加筆し書籍化。 |
| 著者紹介 |
1964年北九州市生まれ。多摩美術大学卒業。画家。美術同人誌『四月と十月』創刊。『雲のうえ』『飛彈』編集委員。著書に「僕は、太陽をのむ」など。 |
| 件名 |
芸術家 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
産経新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
インドカレーは、いかにしてインドカレーになったか…大国列強からの侵略、占領によってもたらされた食をはじめとするさまざまな生活習慣。外国文化を融合した料理こそカレー料理なのだ。カレーの成り立ちから読み解く、知られざるインド食文化史。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 チキンティッカ・マサラ―本場のインド料理を求めて 第2章 ビリヤーニー―ムガル帝国の皇帝たち 第3章 ヴィンダルー―ポルトガル人と唐辛子 第4章 コルマ―東インド会社の商人と寺院、ラクナウの太守 第5章 マドラス・カレー―イギリス人によるカレーの発明 第6章 カレー粉―インドをイギリスにもちかえって 第7章 コールドミート・カツレツ―インドにおけるイギリス食品 第8章 チャイ―紅茶大作戦 第9章 カレーとフライドポテト―シルヘットの船乗りとインドのテイクアウト 第10章 カレーは世界を巡る |
| (他の紹介)著者紹介 |
コリンガム,リジー ウォーリック大学で歴史を教えたあと、ケンブリッジ大学ジーザスカレッジの研究員となる。フリーの研究者および著述家となったのち、スウェーデン、ドイツ、オーストラリア、フランスで暮らしたが、いまも落ち着く先を探し求めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 東郷 えりか 上智大学外国語学部フランス語学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ