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書誌情報

書名

アズキの起源     

著者名 内藤 健/著
出版者 東京書籍
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013455368616/ナ/図書室8一般図書一般貸出準備中  ×

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2026
616.7 616.7
あずき ゲノム
講談社科学出版賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008002015342
書誌種別 図書
書名 アズキの起源     
書名ヨミ アズキ ノ キゲン 
著者名 内藤 健/著
著者名ヨミ ナイトウ ケン
出版者 東京書籍
出版年月 2026.3
ページ数 223p
大きさ 19cm
分類記号 616.7
分類記号 616.7
ISBN 4-487-81888-4
内容紹介 赤いアズキはいつどこで生まれた? アズキとの出会いから、ゲノムを読み、考古学界隈に巻き込まれた挙句に、アズキの起源がどこかという問題に決着を付けるまでを、ユーモラスに綴った科学ノンフィクション。
著者紹介 滋賀県出身。京都大学大学院農学研究科修了。博士(農学)。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。アズキの研究者。東京大学の客員教授として教育にも従事。
件名 あずき、ゲノム
言語区分 日本語
受賞情報 講談社科学出版賞
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 赤いアズキはいつどこで生まれた?縄文人が育てたのか?弥生人が持ち込んだのか?ゲノムが解き明かす古代日本の謎。
(他の紹介)目次 第1章 アズキ研究前夜
第2章 地図を作れ アズキゲノムという名の地図を
第3章 アズキの歴史と我が家の歴史
第4章 アズキの起源は日本以外ない
第5章 遺伝学と考古学が完全に一致
第6章 中国起源説を覆せ
(他の紹介)著者紹介 内藤 健
 1978年滋賀県出身。農研機構遺伝資源研究センター上級研究員。京都大学大学院農学研究科修了、博士(農学)。アズキの先物取引で全財産を失うという歴史ある家系に生まれる。しかしその事実を知らないままアズキの研究者になっており、運命の悪戯を最近知る。波打ち際や石灰岩の上など、辺鄙な環境に生えている野生アズキの研究が専門だが、本書のテーマをはじめ、多くの研究に巻き込まれている。東京大学大学院の客員教授として教育にも従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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