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書名

オリジナル&シグネチャーカクテル　　　　　

著者名 いしかわ あさこ／[著]
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2026.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
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書誌詳細

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タイトルコード 1008002005043
書誌種別 図書
書名 オリジナル&シグネチャーカクテル　　　　　
書名ヨミ オリジナル アンド シグネチャー カクテル　
著者名 いしかわ あさこ／[著]
著者名ヨミ イシカワ アサコ
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2026.2
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-86800-023-5
内容紹介 作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる…。著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。シンプルな構成で、自家製素材を使わない全349作品のレシピを紹介する。
著者紹介 東京都出身。ウイスキー専門誌『Whisky World』の編集を経て、バーとカクテルの専門ライター。著書に「重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル」など。
件名 カクテル
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 作られ、飲まれ、愛され続ければ、いずれスタンダードになる…。著者が実際にバーの扉を開き、味わってきたオリジナルカクテルの作品集。基本的にシンプルな構成で、自家製素材を使わないレシピを紹介する。時代の流れで材料の風味や好まれる味わいなどが変わり、さらに美味しくなるよう研究されたレシピ。いつかスタンダードになるかもしれないオリジナルカクテルは、これからも進化し続けていく。全３４９作品のレシピを掲載。
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