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書誌情報

書名

茶懐石のいただき方と作法 これで大丈夫    

著者名 淡交社/編
出版者 淡交社
出版年月 2026.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民購入予定791.8/タン/図書室一般図書予約不可注文済 
2 新琴似購入予定791/チ/図書室一般図書予約不可注文済 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008002000208
書誌種別 図書
書名 茶懐石のいただき方と作法 これで大丈夫    
書名ヨミ チャカイセキ ノ イタダキカタ ト サホウ 
著者名 淡交社/編
著者名ヨミ タンコウシャ
出版者 淡交社
出版年月 2026.2
ページ数 127p
大きさ 22cm
分類記号 791.8
分類記号 791.8
ISBN 4-473-04698-7
内容紹介 日本料理の基本ともなっている茶懐石の流れといただき方を豊富な写真でわかりやすく解説する。料理と器の豆知識も掲載。茶事を催す亭主の心入れに感謝し、よりおいしくいただくための客としての心得が身につく一冊。
件名 懐石料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美しき作法を学ぶ。日本人なら知っていてほしい日本料理をいただくための基本となるマナーを学べる実用書です。
(他の紹介)目次 折敷
一献目・向付
飯器・汁替
煮物椀・二献目
焼き物鉢
預け鉢・強肴
飯器[二回目]・亭主相伴
小吸物椀
八寸・三献目
千鳥の盃
湯斗・香の物
菓子


内容細目表

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