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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 7

書誌情報

書名

パン おいしさをもっと楽しむ工夫×基礎知識×幸せ感じる日々のパン86  暮らしの図鑑  

著者名 ひの ようこ/監修
出版者 翔泳社
出版年月 2025.11


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2025
2025
596.63 596.63
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001980184
書誌種別 図書
書名 パン おいしさをもっと楽しむ工夫×基礎知識×幸せ感じる日々のパン86  暮らしの図鑑  
書名ヨミ パン 
著者名 ひの ようこ/監修
著者名ヨミ ヒノ ヨウコ
出版者 翔泳社
出版年月 2025.11
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-7981-9464-6
内容紹介 パンのおいしさをもっと楽しむ工夫、知っておきたいパンの基礎知識、全国のスーパーやコンビニで買える袋パンなどを紹介。京都や神戸といったパン好き聖地の食べ歩き情報も掲載する。データ:2025年10月現在。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 パンのおいしさをもっと楽しむ工夫(選ぶ
食す
組み合わせる ほか)
2 あらためて知っておきたいパンの基礎知識(パンの基本材料
小麦粉の種類
小麦粉以外で作るパン ほか)
3 ほっこり幸せになる日々のパン(食パン
ロールパン
フォカッチャ・マフィン ほか)


内容細目表

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