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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央区民 | 1113341265 | 762/ヨ/ | 新着図書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001974875 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
魂の音楽よ、日本に届け |
| 書名ヨミ |
タマシイ ノ オンガク ヨ ニホン ニ トドケ |
| 著者名 |
吉田 裕史/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ヒロフミ |
| 出版者 |
ミツイパブリッシング
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
762.1
|
| 分類記号 |
762.1
|
| ISBN |
4-907364-42-7 |
| 内容紹介 |
小澤征爾の指揮に感銘を受け、「指揮者になろう!」と決意し渡欧。オペラの聖地イタリアを拠点に数々の「日本人初」を成し遂げ…。「日出ずる国のマエストロ」吉田裕史がこれまでの軌跡を振り返りながら、想いを綴る。 |
| 著者紹介 |
北海道北見市常呂町生まれ。東京音楽大学指揮科、同研究コース修了。指揮者。モデナ・パヴァロッティ歌劇場フィルハーモニー音楽監督、ウクライナ国立オデーサ歌劇場首席客演指揮者。 |
| 個人件名 |
吉田 裕史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「おうちパンはすぐ固くなる」がなくなる!前日仕込んで翌日ラクするから忙しい人でも失敗なし。プロのコツを惜しみなく紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
1 ふわふわシンプルパン(基本のふわふわシンプル生地 コッペパン ほか) 2 味わいリッチなパン(基本のふわふわリッチ生地 バターロール ほか) 3 ふんわりスイーツパン(基本のふんわり菓子パン生地 しあわせのあんぱん ほか) 4 もちもちパン(基本のもちもち生地(じゃがいもver.) もちもちブロート ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
大野 有里奈 調理師専門学校を卒業後、株式会社ドンクに入社し、仕込みから焼成までパン作りの基本を学ぶ。その後、単身でパリに渡り、パリバゲットコンクールで優勝したこともある「ル・グルニエ・ア・パン」に勤務。ハード系パンの技術とフランスの食文化を習得する。2021年からは、おうちで本格パンが作れるパン作りの普及活動を開始し、現在SNS総フォロワー数は25万人を超える。開講した自身のパン作りオンラインスクール「´Ecole du pain」では、年間1000名以上の生徒が受講。現在は「素材から始まるパン作り」に興味を持ち、小麦栽培にも挑戦している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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