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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 23

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書名

グルメ外道　　　新潮新書　　

著者名 マキタスポーツ／著
出版者 新潮社
出版年月 2025.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181347352596/ﾏ/新着図書81一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001928714
書誌種別 図書
書名 グルメ外道　　　新潮新書　　
書名ヨミ グルメ ゲドウ　
著者名 マキタスポーツ／著
著者名ヨミ マキタ スポーツ
出版者 新潮社
出版年月 2025.3
ページ数 255p
大きさ 18cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-10-611081-8
内容紹介 世間の流行や他人の評価に背を向け、己の舌に忠実に“食道”を追求する「グルメ外道」。カレーやラーメンから、「10分どん兵衛」「窒食」など独自すぎる食技法までを、マキタスポーツが比類なき言語化能力で綴る。
著者紹介 山梨県生まれ。芸人、ミュージシャン、俳優、文筆家。映画「苦役列車」でブルーリボン賞新人賞など受賞。著書に「すべてのJ-POPはパクリである」「越境芸人」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大切なのは、テメエが美味いと思うかどうか。世間の流行や他人の評価に背を向け、己の舌に忠実に“食道”を追求する―これ即ち「グルメ外道」なり。自ら提案して大バズりした「１０分どん兵衛」から、ラーメンにカレーに焼肉、「窒食」「志村けんの水割り」といった独自すぎる食技法までを、比類なき言語化能力で綴る。庶民的でスケベで斬新―そんな「美味しい能書き」をたっぷり詰め込んだ、最初で最後のグルメ論！
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第二章　カレー・ラーメン・焼肉―定番をもっと美味しく（私のカレー観
余は如何にしてラーメンを語ってきたか―外道のラーメン論１　ほか）
第三章　芸人とメシ（芸人を「食」にたとえる
志村けんの水割り―酒とコントは定位にあらず　ほか）
第四章　その思い出に“用”がある―「グルメ外道」の原点（歌舞伎町のつくね煮―外道の料理の原点１
私のモスバーガー物語―外道の料理の原点２　ほか）
第五章　外道のグルメ論（人の“食欲”を覗く
生まれた時からナポリタン　ほか）


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