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書誌情報

書名

積算資料ポケット版住宅建築編  2025年度版   

著者名 建築工事研究会/編著
出版者 経済調査会
出版年月 2025.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310706203525.3/ケ/2階図書室WORK-447一般図書貸出禁止在庫   ×

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建築工事研究会
2025
596.65 596.65
菓子 餡 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001931356
書誌種別 図書
書名 積算資料ポケット版住宅建築編  2025年度版   
書名ヨミ セキサン シリョウ ポケットバン ジュウタク ケンチクヘン 
著者名 建築工事研究会/編著
著者名ヨミ ケンチク コウジ ケンキュウカイ
出版者 経済調査会
出版年月 2025.4
ページ数 28,793p
大きさ 21cm
分類記号 525.3
分類記号 525.3
ISBN 4-86374-365-6
内容紹介 設計事務所や工務店が、施主向けの見積書を作成する際に活用できる価格資料。新築の見積書作成の流れに沿って、材料価格・材工共価格・手間価格を35の工種に分類して掲載する。設計・見積り実例なども収録。
件名 建築積算
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 卵と乳製品は不使用。甘みはてんさい糖とメープルシロップ。
(他の紹介)目次 あんこを作ろう
1 あずきあんのお菓子(あんスコーンサンド
あん入りマドレーヌ
バナナとあんこのクレープ ほか)
2 白あんのお菓子(白あんといちごの型なしタルト
白あんとココアのクランブルケーキ
あずき入り大福 ほか)
3 レンズ豆あんのお菓子(レンズ豆あんのマフィン
レンズ豆あんのクッキー
ふんわり半月焼き ほか)
(他の紹介)著者紹介 今井 ようこ
 製菓学校を卒業した後、(株)サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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