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書誌情報

書名

米粉のマフィン オイルなし、グルテンなしの生地。おやつにもごはんにも食べたい    

著者名 田中 可奈子/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213146596596/タ/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2025
596.65 596.65
菓子 料理 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1008001907914
書誌種別 図書
書名 米粉のマフィン オイルなし、グルテンなしの生地。おやつにもごはんにも食べたい    
書名ヨミ コメコ ノ マフィン 
著者名 田中 可奈子/著
著者名ヨミ タナカ カナコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2025.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-07-460552-1
内容紹介 ボウルひとつで混ぜれば生地が完成、ノンオイルでもふんわり&しっとり。3種の基本マフィンから、スイーツマフィン、おかずマフィンまで、カロリー控えめで罪悪感なしの米粉のマフィンのレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家、栄養士。テレビ、企業のウェブサイトなどでレシピを提案するほか、イベントの講師なども務める。著書に「米粉のシフォンケーキ」など。
件名 菓子、料理、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界一やさしい米粉レシピの本。朝ごはんやランチにも!・ボウルひとつでまぜれば生地完成。・ノンオイルでもふんわり&しっとり。・カロリー控えめで罪悪感なし。
(他の紹介)目次 1 オイルなし×米粉の生地で作る 3種の基本マフィン(豆腐ベースのマフィン
バナナベースのマフィン
ヨーグルト豆乳ベースのマフィン ほか)
2 オイルなし×米粉の生地で作る スイーツマフィン(バナナ&バナナマフィン
アプリコットマフィン
ブルーベリーマフィン ほか)
3 オイルなし×米粉の生地で作る おかずマフィン(うずらの卵とコーンのカレーマフィン
パプリカとサラダチキンのマフィン
ソーセージとパセリのマフィン ほか)


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