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書誌情報
書名 |
イタリアの修道院菓子 キリスト教とともに発展したイタリア菓子。中世から続くその物語と作り方
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著者名 |
佐藤 礼子/著
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出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2023.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0181111766 | 596.6/サ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001789185 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
イタリアの修道院菓子 キリスト教とともに発展したイタリア菓子。中世から続くその物語と作り方 |
書名ヨミ |
イタリア ノ シュウドウイン ガシ |
著者名 |
佐藤 礼子/著
|
著者名ヨミ |
サトウ レイコ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2023.8 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.65
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分類記号 |
596.65
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ISBN |
4-416-62106-6 |
内容紹介 |
中世を発端とするイタリアの修道院菓子は、材料、形、名前をも少しずつ変え、時には違う菓子へと進化してきた。聖アントニオのチャンベッレ、修道女のケーキなど、現在も私たちを魅了する修道院菓子の物語と作り方を紹介する。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。イタリア料理人、菓子職人を経て、洋菓子の商品開発やカフェの店舗企画などに従事。著書に「イタリア菓子図鑑」「シチリアのおうちレシピ」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
できることに気づくと、できるようになる!あなたはどのタイプ?すわって勉強しなくてもいいの?聞いたほうが覚える?見たほうが覚える?予習したほうがいいタイプ?脳しんだんつき。 |
(他の紹介)目次 |
この本を読む子どもたちへ 頭がよくなる言葉「自分の脳はすごい!」 はじめに 脳から攻略!得意・苦手の分かれ道 第1章 楽しく学べる!脳タイプ別勉強法 第2章 「やる気が起きない、続かない」を解決! 第3章 暗記を制する者は勉強を制する! 第4章 「できる!」を増やす教科別勉強法 おわりに 知るって楽しい!できるってうれしい! 保護者の方へ お子さんの頭がもっとよくなるひと言「あなたは賢いね」 |
(他の紹介)著者紹介 |
加藤 俊徳 株式会社脳の学校代表。小児科専門医。医学博士。加藤プラチナクリニック院長。昭和大学客員教授。米国・ミネソタ大学で脳画像研究に従事。加藤式脳画像診断法を用いて、1万人以上を診断・治療。脳を機能別領域に分類した脳番地トレーニング法を開発。自らの体験からひらがな音読困難症状を改善する「脳活性助詞強調おんどん法」を考案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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