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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓  幻冬舎文庫  

著者名 稲垣 えみ子/[著]
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181282401596/イ/1階文庫91一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213170356596/イ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 藤野6213182105596/イ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
4 はちけん7410397363596/イ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 ちえりあ7900310132596/イ/文庫・新書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2023
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001737785
書誌種別 図書
書名 もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓  幻冬舎文庫  
書名ヨミ モウ レシピボン ワ イラナイ 
著者名 稲垣 えみ子/[著]
著者名ヨミ イナガキ エミコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.1
ページ数 283p 図版16p
大きさ 16cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-344-43259-8
内容紹介 作りおき不要、準備は10分。材料費は1食200円。誰でも作れるワンパターンごはん、でも、これがうまいんだ! 冷蔵庫をやめる、コメは鍋で炊く、出汁を使わない味噌汁など、アフロえみ子の驚きの食生活を大公開する。
件名 料理
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門エッセイ賞

(他の紹介)内容紹介 アフロえみ子が、冷蔵庫なし・カセットコンロ1台で作るのは「一汁一菜」のワンパターンご飯。調理時間は10分、一食200円。旬の野菜さえあればアレンジは無限で、全く飽きない。それに何より最高にうまい!「今日のご飯何にしよう」の悩みから解放され、「自分が本当に食べたいものを食べる自由」を取り戻して幸せになる、驚きの食生活を大公開。料理レシピ本大賞(第5回、2018年)料理部門エッセイ賞受賞!
(他の紹介)目次 プロローグ だから会社を辞められた
1 毎日同じメニューなのに走って家に帰る―こんな世界があったとは
2 レシピ本を閉じ、メシを炊こう―あれもこれもが料理を苦行にする
3 女は黙って味噌を湯で溶かす―出汁という呪縛からの脱出
4 あとは旬の野菜さえあれば―安く食べずにいられない
5 ローフード?漬物ですがそれが何か?―ぬか床は最高のお雇い料理人
6 調味料地獄から脱出せよ―台所の混乱はクロゼットの混乱と同じ
7 調理道具は揃えるな―「可能性」を封じ込める
8 最高の食卓は10分もあればできる―家事論争でもめるという愚
エピローグ 自由を取り戻すために
(他の紹介)著者紹介 稲垣 えみ子
 1965年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社で論説委員、編集委員を務め、2016年に五〇歳で退社。以来、夫なし、子なし、冷蔵庫なし、ガス契約なしの「楽しく閉じていく生活」を模索中。本書で第五回料理レシピ本大賞料理部門エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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