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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
厚別 | 8013087591 | 186/シ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001475055 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
四国遍路の世界 ちくま新書 |
| 書名ヨミ |
シコク ヘンロ ノ セカイ |
| 著者名 |
愛媛大学四国遍路・世界の巡礼研究センター/編
|
| 著者名ヨミ |
エヒメ ダイガク シコク ヘンロ セカイ ノ ジュンレイ ケンキュウ センター |
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
281p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
186.918
|
| 分類記号 |
186.918
|
| ISBN |
4-480-07309-9 |
| 内容紹介 |
四国遍路はなぜ時を超えて人々を魅了してきたのか。四国八十八ケ所の成立、遍路日記などの記録、歴史的変遷、古典文学での描かれ方、外国人遍路を含めた現在の人気、世界各地の巡礼との比較など、さまざなま視点から読み解く。 |
| 件名 |
巡礼(仏教)、寺院-四国地方 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
和・洋・中・エスニック、いろいろな味つけが一冊に凝縮!味つけのアイデアとコツを知って、料理をもっとラクに、楽しく! |
| (他の紹介)目次 |
1 覚えておけば広がる料理バリエ!基本の万能だれ&ソース(和 万能だれ 洋 万能ソース 中・韓・エスニック 万能ソース) 2 かけるだけ、漬けるだけでおいしい簡単レシピ(かけだれ つけだれ ドレッシング ほか) 3 まだまだ広がる定番料理の味つけバリエ(和 煮物の味つけ 和 あえ物の味つけ 洋 煮込み・スープの味つけ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代 料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は100冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。主宰する「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」はアットホームな雰囲気ながらも、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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