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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0181325093 | 596/コ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
もいわ | 6311936428 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001714457 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
小鍋仕立ての絶品鍋 いただきます66品 |
書名ヨミ |
コナベジタテ ノ ゼッピンナベ |
著者名 |
小林 まさみ/著
|
著者名ヨミ |
コバヤシ マサミ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-415-33174-4 |
内容紹介 |
キャベツと鮭のみそバター鍋、にらだれ湯豆腐…。好きな具材や好きな味を選んで鍋ひとつで手軽に作れ、野菜がたっぷりとれる1〜2人前のおいしい小鍋料理を紹介します。箸休めにぴったりなおかずも掲載。 |
著者紹介 |
料理研究家。テレビ、料理誌、雑誌、単行本で活躍。著書に「小林まさみ傑作選」など。 |
件名 |
鍋料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
鍋が小さいから、すぐに作れる。材料が少なくてすむ。食べきりやすい。いろいろな味を試したくなる。 |
(他の紹介)目次 |
1章 いつもある食材+αで作る 2具材のシンプル小鍋(キャベツ 白菜 大根 ほか) 2章 人気鍋を気軽にアレンジ いつもの鍋を小鍋で(すき焼き キムチ鍋 おでん ほか) 3章 ひと味違う美味 小鍋でしゃぶしゃぶ(ごまだれで牛しゃぶ 鶏の甘酒しゃぶしゃぶ ほか) 4章 あの味をおうちで楽しむ 旅気分の小鍋(四川風火鍋 ごま豆乳担々鍋 ほか) 5章 〆まで食べて大満足 完結小鍋ごはん(プデチゲ+即席麺 トウジャン風鍋+仙台麸 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
小林 まさみ 料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学び、在学中から料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを続け、独立。主婦になってから料理の道に入った「遅咲き」だからわかる読者目線の作りやすいレシピには定評がある。現在は『3分クッキング』講師や情報番組の出演など、テレビ、料理誌、雑誌、単行本で活躍。対面・オンラインでの料理教室も続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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