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書誌情報

書名

本気の居酒屋開業バイブル     

著者名 斉藤 俊成/著
出版者 翔泳社
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310074123673.98/サ/2階図書室501一般図書貸出禁止在庫   ×

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法林 岳之 清水 理史 できるシリーズ編集部
2023
694.6 007.63

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001052264
書誌種別 図書
書名 本気の居酒屋開業バイブル     
書名ヨミ ホンキ ノ イザカヤ カイギョウ バイブル 
著者名 斉藤 俊成/著
著者名ヨミ サイトウ トシナリ
出版者 翔泳社
出版年月 2016.5
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-7981-4550-1
内容紹介 「本気」で居酒屋開業を目指す人に向けて、現役コンサルタントが実体験に基づき、「失敗しない開業の段取り」を丁寧かつ具体的に解説。居酒屋経営のリスクについても触れる。各種帳票のダウンロードサービスあり。
著者紹介 TRM繁盛経営研究所代表。飲食店の現場指導の他、各種セミナーやフードコーディネーター育成講師として活躍。
件名 酒場
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 各城の個性が際立つ、城郭防備の要。櫓と城門の見方がわかれば、城めぐりはグンと楽しくなる!歴史、種類、役割、構造、形式をくわしく解説した初めての書。城郭建築研究の第一人者による渾身の書き下ろし。
(他の紹介)目次 第1章 櫓(櫓の種類と役割
天守代用櫓
櫓の構造
櫓の形式
櫓の数
代表的な現存櫓)
第2章 城門(城門の発展と名称
城門の構造
城門の種類
代表的な現存城門)
第3章 土塀(土塀の種類と構造
土塀の防備)


内容細目表

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