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書誌情報

書名

自然派ワインをはじめよう “おいしい”を知っている人がこっそり教える毎日飲みたいヴァン・ナチュール68    

著者名 鈴木 純子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4


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1 西区民7113186352588/ス/新着図書一般図書一般貸出貸出中  ×

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2022
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

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タイトルコード 1008001667393
書誌種別 図書
書名 自然派ワインをはじめよう “おいしい”を知っている人がこっそり教える毎日飲みたいヴァン・ナチュール68    
書名ヨミ シゼンハ ワイン オ ハジメヨウ 
著者名 鈴木 純子/著
著者名ヨミ スズキ ジュンコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-04-897406-6
内容紹介 “自分らしい1本”に出会える自然派ワイン(ヴァン・ナチュール)の入門書。ワインショップ店主が確かな目利きとストーリーテリングでナビゲート。料理家や著名人17人が愛するお気に入りワインやレシピなども紹介する。
著者紹介 ワインショップ「bulbul」店主/アタッシェ・ドゥ・プレス。ポップアップワインバーやワイン講座なども行う。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “自分らしい1本”にきっと出会える自然派ワインの入門書。確かな目利きとストーリーテリングで、名だたる料理家や著名人が信頼を寄せるワインショップ店主がナビゲート。自然派ワインを愛する17名のお気に入りワイン公開。
(他の紹介)目次 “おいしい”を知っている人がこっそり教える毎日飲みたいヴァン・ナチュール(岸本恵理子(出張料理人)―自然派ワインのためのデイリーレシピ
野村友里(eatrip) ほか)
自然派ワインが飲みたくなる中国家庭料理(ウー・ウェン(料理家)×鈴木純子)
お菓子とワインの口福マリアージュをさぐる往復書簡的メッセージ(福田里香(菓子研究会)⇔鈴木純子)
My Life Work―自然派ワインの造り手を訪ねて(ジャン=ピエール・ロビノ
アレクサンドル・バン ほか)
造り手からのメッセージ「あなたにとって自然派ワインとは?」(ヴァンサン・マリー、アレクサンドル・バン
ジャン=ルイ・ピント、アントニー・ギィ ほか)
(他の紹介)著者紹介 鈴木 純子
 ワインショップ「bulbul」店主/アタッシェ・ドゥ・プレス。食やライフスタイルの分野でPR・ブランディングを担う一方で、自然派ワインに魅せられ、フランスを中心に造り手を訪問することをライフワークに。ワインとおつまみを月ごとにお届けするスロースタイルのオンラインワインショップ「bulbul」を2021年3月にオープン。ポップアップワインバーやワイン講座なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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