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書誌情報

書名

毎日食べる。家で、ひとりで。     

著者名 渡辺 康啓/著
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213195948596/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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1965
234.074 234.074

書誌詳細

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タイトルコード 1008001630763
書誌種別 図書
書名 毎日食べる。家で、ひとりで。     
書名ヨミ マイニチ タベル イエ デ ヒトリ デ 
著者名 渡辺 康啓/著
著者名ヨミ ワタナベ ヤスヒロ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2021.11
ページ数 142p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-87758-823-6
内容紹介 トマトと鶏肉の照り煮、パプリカうどん…。料理教室やYouTubeで活躍する男性料理家が、1年を通して記録した春夏秋冬の献立のアイデアと、71品のレシピを紹介。調味料や調理道具、台所の保ち方などについても綴る。
著者紹介 1980年鳥取県生まれ。料理家。イタリア料理をメインとした料理教室や企業へのレシピ提供などで活躍。YouTube『せせチャンネル』運営。著書に「春夏秋冬毎日のごちそう」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 古いアームチェアを修理に出したところ、中から書類の束が見つかった。鉤十字の印があり、一見してナチの文書とわかるものだった。誰が、何のために隠したのか。謎を託された著者は、その行方を追う。書類の持主は、ローベルト・グリージンガー。SS(親衛隊)将校だった。プラハの椅子職人、シュトゥットガルトに住む甥、二人の娘、遺された日記、各国の公文書館を探るうちに、その人生が徐々に明らかになっていく。娘たちは父親がSS将校であったことを知らなかった。グリージンガーはSSに所属しつつ、法務官として仕事をしていた。彼のように一見普通の市民として生活していたSSは多くいたが、戦後の裁判の対象ではなかったため、実態は定かではない。第三帝国の一部として淡々と職務を果たした「普通のナチ」とその家族。忘れられたナチの足跡が浮かび上がる。
(他の紹介)目次 第1章 「本物の」ナチ
第2章 アメリカから受け継いだ思想
第3章 「零時」
第4章 「戦中少年」世代
第5章 空虚な話
第6章 SSの家族
第7章 生存圏
第8章 スタヴィシチェ
第9章 ビール瓶
第10章 バーンホフ通りの男
第11章 ギーゼラはダンスに出かけた
(他の紹介)著者紹介 リー,ダニエル
 歴史学者。専門は、第二次世界大戦およびホロコーストにおけるフランスと北アフリカのユダヤ人の歴史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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