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書名

やせるスパイスごはん　満足感ハンパない　　　　

著者名 印度カリー子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001615113
書誌種別 図書
書名 やせるスパイスごはん　満足感ハンパない　　　　
書名ヨミ ヤセル スパイス ゴハン　
著者名 印度カリー子／著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-04-896979-6
内容紹介 スパイスを食事に取り入れて、高たんぱく低脂質のごはんを食べれば、脳に刺激と満足感が与えられ脂肪を燃やす! タンドリーチキン、白菜の豚肉えのきロール、小松菜のサンボル、えびの豆乳味噌カレーなどのレシピを紹介する。
著者紹介 1996年生まれ。宮城県出身。東京大学大学院でスパイスと肥満の関係について研究。香林館(株)代表取締役社長。スパイス料理研究家。JAPAN MENSA会員。
件名 料理、香辛料、瘦身法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スパイスなら食べてもやせられる！チリペッパーやブラックペッパーには、脂肪燃焼効果があります。また、スパイスで香りと風味を加えることで、いつもの料理が食べたことのない味になり、脳に刺激を与え、満足感が得られるように。東大大学院でスパイスについて学んだ印度カリー子だから提案できる、やせるレシピを１冊にまとめました。
(他の紹介)目次 １　レンチンでできる！スパイスサラダチキン（ガーリックペッパーサラダチキン
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２　高たんぱく低脂質のスパイスおかず（キャベツと豚肉のスパイス炒め
白菜の豚肉えのきロール　ほか）
３　スパイスで食べ飽きない野菜の作りおき（スパイスコールスロー
キャベツのやみつきサラダ　ほか）
４　とことん低カロリーカレー（えびの豆乳味噌カレー
えのきたけの和風キーマカレー　ほか）
５　スパイス入りヘルシーおやつ（ノンオイルココナッツブレッド
ノンオイルにんじんプチパン　ほか）
(他の紹介)著者紹介 印度カリー子
　１９９６年１１月生まれ、宮城県仙台市出身。ＪＡＰＡＮ　ＭＥＮＳＡ会員。大学時代に初心者のためのスパイス専門店、印度カリー子のスパイスショップ（香林館株式会社）を起業。オリジナルスパイスセットを開発、販売する。２０２１年３月に卒業した東京大学大学院では、スパイスと肥満の関係について研究に従事。現在、香林館（株）の代表取締役社長を務めながら、スパイス料理研究家としてテレビ出演や雑誌、書籍でのレシピ開発と幅広く活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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