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書誌情報

書名

お好み焼き免許皆伝   Cooking & outdoor  

著者名 お好み焼研修センター/編
出版者 創森社
出版年月 1998.6


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2025/02/12

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2021
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001001084755
書誌種別 図書
書名 お好み焼き免許皆伝   Cooking & outdoor  
書名ヨミ オコノミヤキ メンキョ カイデン 
著者名 お好み焼研修センター/編
著者名ヨミ オコノミヤキ ケンシュウ センター
出版者 創森社
出版年月 1998.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88340-051-4
内容紹介 お好み焼きは、それ自体で栄養バランスのとれたヘルシーな食べ物。店舗開業希望のプロ向けに開催されているお好み焼き教室での、お好み焼きのつくり方、焼き方、材料・道具ガイドまで、イラスト入りで紹介。
件名 お好み焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 深川の往来で菓子屋の主・彦兵衛が旗本家の用人に斬り殺された。無礼討ちとされたこの一件に納得のいかない北町同心の来合轟次郎と裄沢広二郎は、内々に探索するため彦兵衛の女房と娘のもとを訪れる。母娘の様子からある覚悟を悟った裄沢と来合は、陰ながら助力しようと申し出る。そんな中、かつて来合と夫婦となるはずだった女性が永の暇を許され大奥を出たとの噂が北町奉行所内で流れはじめ…。北町奉行の秘書官補佐たる用部屋手附同心の奮闘を描く、書き下ろし痛快時代小説、シリーズ第二弾!


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