蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! 食品ロスをなくして節約!
|
| 著者名 |
島本 美由紀／著
|
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2020.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
栄 | 3312584661 | 596/ｼ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
西野 | 7213051209 | 596/ｼ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001485482 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜が長持ち&使い切るコツ、教えます! 食品ロスをなくして節約! |
| 書名ヨミ |
ヤサイ ガ ナガモチ アンド ツカイキル コツ オシエマス |
| 著者名 |
島本 美由紀／著
|
| 著者名ヨミ |
シマモト ミユキ |
| 出版者 |
小学館
|
| 出版年月 |
2020.6 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.37
|
| ISBN |
4-09-310653-5 |
| 内容紹介 |
食材別での食品ロス1位の野菜に特化し、鮮度をキープして長持ちさせる保存法と、傷む前においしく使い切れるレシピを紹介。皮や種の周りなど、今まで捨てていた部分にも含まれる栄養についても詳しく解説する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、ラク家事アドバイザー、食品ロス削減アドバイザー。レシピの考案や、食品保存&冷蔵庫収納のアイデアの提案を行う。著書に「もっと野菜を!生のままベジ冷凍」など。 |
| 件名 |
料理-野菜、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ストレスやプレッシャーに押しつぶされそうになっても立ち直る力。レジリエンスを鍛えることで…ネガティブ感情をコントロールできる！自分に自信が持てる！強みを活かして逆境を乗り越えられる！無意識な「思い込み」で傷つくことがなくなる！周りのサポートを受けて成長できる！ |
| (他の紹介)目次 |
１ 「レジリエンス（復元力）」を思い出す
２ 「ネガティブ感情」を理解する
３ 自信を生み出す
４ 自分の「強み」を活かす
５ 無意識な「思い込み」を抑える
６ 周りのサポートを受ける |
| (他の紹介)著者紹介 |
久世 浩司
１９７２年生まれ。ポジティブサイコロジースクール代表。慶應義塾大学卒業後、外資系企業のＰ＆Ｇへ入社。在職中にレジリエンスについて学び、退職後、社会人向けスクールを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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