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書誌情報

書名

市販食用塩データブック  2024年版   

著者名 塩事業センター/編
出版者 成山堂書店
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310671050669/シ/2階図書室520一般図書貸出禁止在庫   ×

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犬丸 一郎
2021
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001849288
書誌種別 図書
書名 市販食用塩データブック  2024年版   
書名ヨミ シハン ショクヨウエン データ ブック 
著者名 塩事業センター/編
著者名ヨミ シオ ジギョウ センター
出版者 成山堂書店
出版年月 2024.3
ページ数 197p
大きさ 26cm
分類記号 669
分類記号 669
ISBN 4-425-89022-4
内容紹介 日本国内で流通する食用塩170商品を原材料や製塩方法別にまとめ、それぞれの商品の外観写真、結晶の拡大写真、主成分、栄養成分、物性、レーダーチャートなどを掲載する。塩の品質や製塩方法の解説も収録。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 とある事情で旗本家を飛び出した大曽根三樹之助は、大繁盛の湯屋に居候している。そんな「夢の湯」に新たな居候が加わった。源兵衛が連れてきた瀬古と名乗る一文無しの浪人だ。過去を語らず無口な男だが骨惜しみせず仕事をし、すっかり夢の湯の一員となり慕われていた。しかし瀬古は時折不審な行動をとる。数字がたくさん書かれた帳面を後生大事に持つ瀬古には、大きな秘密があるようで―。若侍三樹之助の活躍と成長を描く大人気シリーズ新装版第三弾!


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