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書誌情報

書名

江戸旨いもの尽くし   朝日文庫  

著者名 菊池 仁/編   今井 絵美子/著   宇江佐 真理/著   梶 よう子/著   北原 亞以子/著   坂井 希久子/著   平岩 弓枝/著   村上 元三/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7013246579913.6/エド/文庫50一般図書一般貸出貸出中  ×
2 旭山公園通1213187147913/エ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
3 拓北・あい2312078948913/エ/文庫一般図書一般貸出在庫  
4 厚別南8313230115913/エ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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菊池 仁 今井 絵美子 宇江佐 真理 梶 よう子 北原 亞以子 坂井 希久子 平岩 弓枝 村上 元三
2020
913.68 913.68
小説(日本)-小説集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001521898
書誌種別 図書
書名 江戸旨いもの尽くし   朝日文庫  
書名ヨミ エド ウマイモノズクシ 
著者名 菊池 仁/編
著者名ヨミ キクチ メグミ
著者名 今井 絵美子/著
著者名ヨミ イマイ エミコ
著者名 宇江佐 真理/著
著者名ヨミ ウエザ マリ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.10
ページ数 301p
大きさ 15cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-02-264968-3
内容紹介 大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できずひとつ食べ…「こはだの鮓」。江戸の味に馴染めない新妻のためにお妙は絶品料理を出し…「六花」。江戸っ子の情けと絶品料理に癒される珠玉の全7編を収録した短編集。
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 将軍家の御膳所で働く宗十郎は過ちを叱責した上役を逆恨みする「御膳所御台所」、大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できず一つ食べ…「こはだの鮓」、江戸の味に馴染めない新妻のために居酒屋ぜんやのお妙が出した絶品料理「六花」など、心温まる傑作料理短編集。
(他の紹介)著者紹介 菊池 仁
 1944年神奈川県生まれ。文芸評論家。歴史・時代小説の評論を中心に活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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