検索結果書誌詳細

内容紹介

ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスの製造と、伝統的な楽しみ方を解説するほか、カクテルのベースとしての歴史や、カクテル・料理のレシピなども紹介する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1008001487206

書誌種別

図書

著者名

クリスチャン・ドルーアン／著

著者名ヨミ

クリスチャン ドルーアン

出版者

たる出版

出版年月

2020.4

ページ数

163p

大きさ

30cm

ISBN

4-905277-29-3

分類記号

588.57

分類記号

588.57

書名

CALVADOS BOOK　ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスを使ったカクテルと料理のレシピ　　　　

書名ヨミ

カルヴァドス ブック　

副書名

ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスを使ったカクテルと料理のレシピ

副書名ヨミ

ノルマンディー ノ リンゴ ガ ショウカ シタ スピリッツ カルヴァドス オ ツカッタ カクテル ト リョウリ ノ レシピ

件名1

蒸留酒

件名2

カクテル